Carciofi, erbette ed erbe aromatiche. SI REPLICA SABATO 26 MAGGIO!!!
La serata di Venerdì 25 Maggio è al completo.
SI REPLICA SABATO 26. Affrettati a prenotare!!!
Il menù:
ASPARAGI E FORMAGGI! Venerdì 20 aprile il prossimo appuntamento con i Venerdì da Carlo. Vi aspettiamo!!!
Ecco il menù
Il vostro pranzo di Pasqua al Ristorante da Carlo. Scoprite il menù!!!
Affrettatevi a prenotare il pranzo di Pasqua!!!
Ecco il menù.
Venerdì 3 febbraio CENA SALENTINA!!! Originalissima, autentica.
Il nostro cuoco salentino Giovanni ci propone un menù di autentici piatti della sua terra. Imperdibile!!!
Affrettati a prenotare!
Il ristorante riapre lunedì 9 Gennaio 2012. Ringraziamo i nostri clienti per quest’anno trascorso insieme e auguriamo a tutti un fantastico 2012!!!
Siamo aperti…
Vi ricordiamo che i giorni 27, 28 e 29 Dicembre il ristorante è aperto a mezzogiorno. Vi aspettiamo!
Il Natale è servito.
Ancora pochi posti per gustare il nostro delizioso menù di Natale
Per info e prenotazioni chiama 0438 501963 - 914511
Prosciutto d’alce e salame di cinghiale
Cappone in carpione con cipolle di Tropea su cucchiaio di pasta brisè
“Grillo di Colmajor” e pecorino con gocce di cioccolato
Croissant di pasta sfoglia con cotechino e cren
Ghiottonerie all’olio di oliva
Risotto mantecato al mascarpone con speck d’oca affumicato
Ravioli ripieni di polenta con crema di porcini
Controfiletto di manzo al radicchio con salsa al Wildbacher
Rotolo di tacchinella farcita con pistacchi di Bronte
Spicchi di carciofo trifolati al tegame
Pommes parisienne
Sorbetto al limone e champagne
Panettone mignon con salsa alla vaniglia
Mandarini e frutta secca
Acqua, vino
Caffè
Euro 50,00
CENA AZIENDALE DI NATALE. I NOSTRI MENU’.
Ecco le nostre proposte per la vostra cena aziendale di Natale.
Menù da 25, 35 e 45 Euro. Contattateci per qualsiasi informazione.
MENU’ 25 EURO
Lonza di maiale marinata con senape al mosto d’uva
Polenta con sopressa pepata
Risotto con erbe aromatiche e petto d’anatra laccato al miele
Delizie di crespelle con funghi misti e montasio
Anatra ripiena al radicchio con salsa al cognac
Pommes parisienne, ratatuille di verdure
Sgroppino al limone
Tronchetto di Natale
Acqua, vino, caffè
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MENU’ 35 EURO
Lonza di maiale marinata con senape al mosto d’uva
Polenta con sopressa pepata
Formaggio alle noci su insalatine invernali
Strudel di pasta sfoglia con spinaci e fontina
Risotto con erbe aromatiche e petto d’anatra laccato al miele
Delizie di crespelle con funghi misti e montasio
Anatra ripiena al radicchio con salsa al cognac
Filetto di maiale in mantello di speck e carciofi
Pommes parisienne, ratatuille di verdure
Sgroppino al limone
Tronchetto di Natale
Acqua, vino, caffè
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MENU’ 45 EURO
Prosciutto d’alce e salame di cinghiale
Cappone in carpione con cipolle di Tropea su cucchiaio di pasta brisè
“Grillo di Colmajor” e pecorino con gocce di cioccolato
Croissant di pasta sfoglia con cotechino e cren
Ghiottonerie all’olio di oliva
Risotto mantecato al mascarpone con speck d’oca affumicato
Ravioli ripieni di polenta con crema di porcini
Controfiletto di manzo al radicchio con salsa al Wildbacher
Rotolo di tacchinella farcita con pistacchi di Bronte
Spicchi di carciofo trifolati al tegame, pommes parisienne
Sorbetto al limone e champagne
Panettone mignon con salsa alla vaniglia
Mandarini e frutta secca
Acqua, vino, caffè
Serata a tema di Dicembre: il bollito.
Scopri il menù e affrettati a prenotare!
