Ristorante da Carlo

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Pranzi, cene, buffet, banchetti, cerimonie, cene di classe, menù speciali per bambini, serate a tema anche personalizzate.
Sabato sera e domenica aperto su prenotazione.
Vi aspettiamo!

Gennaio 18, 2012 at 10:19pm
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Venerdì 3 febbraio CENA SALENTINA!!! Originalissima, autentica.

Il nostro cuoco salentino Giovanni ci propone un menù di autentici piatti della sua terra. Imperdibile!!!

Affrettati a prenotare!

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Dicembre 30, 2011 at 10:11am
Note

Il ristorante riapre lunedì 9 Gennaio 2012. Ringraziamo i nostri clienti per quest’anno trascorso insieme e auguriamo a tutti un fantastico 2012!!!

Dicembre 26, 2011 at 6:47pm
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Siamo aperti…

Vi ricordiamo che i giorni 27, 28 e 29 Dicembre il ristorante è aperto a mezzogiorno. Vi aspettiamo!

Dicembre 10, 2011 at 7:16pm
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Il Natale è servito.

Ancora pochi posti per gustare il nostro delizioso menù di Natale

Per info e prenotazioni chiama 0438 501963 - 914511

Prosciutto d’alce e salame di cinghiale
Cappone in carpione con cipolle di Tropea su cucchiaio di pasta brisè
“Grillo di Colmajor” e pecorino con gocce di cioccolato
Croissant di pasta sfoglia con cotechino e cren
Ghiottonerie all’olio di oliva 

Risotto mantecato al mascarpone con speck d’oca affumicato
Ravioli ripieni di polenta con crema di porcini 

Controfiletto di manzo al radicchio con salsa al Wildbacher
Rotolo di tacchinella farcita con pistacchi di Bronte
Spicchi di carciofo trifolati al tegame
Pommes parisienne 

Sorbetto al limone e champagne
Panettone mignon con salsa alla vaniglia
Mandarini e frutta secca 

Acqua, vino
Caffè 

Euro 50,00

Novembre 19, 2011 at 10:03pm
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CENA AZIENDALE DI NATALE. I NOSTRI MENU’.

Ecco le nostre proposte per la vostra cena aziendale di Natale.
Menù da 25, 35 e 45 Euro. Contattateci per qualsiasi informazione.

MENU’ 25 EURO

Lonza di maiale marinata con senape al mosto d’uva
Polenta con sopressa pepata

Risotto con erbe aromatiche e petto d’anatra laccato al miele
Delizie di crespelle con funghi misti e montasio

Anatra ripiena al radicchio con salsa al cognac
Pommes parisienne, ratatuille di verdure

Sgroppino al limone
Tronchetto di Natale

Acqua, vino, caffè
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MENU’ 35 EURO

Lonza di maiale marinata con senape al mosto d’uva
Polenta con sopressa pepata
Formaggio alle noci su insalatine invernali
Strudel di pasta sfoglia con spinaci e fontina

Risotto con erbe aromatiche e petto d’anatra laccato al miele
Delizie di crespelle con funghi misti e montasio

Anatra ripiena al radicchio con salsa al cognac
Filetto di maiale in mantello di speck e carciofi
Pommes parisienne, ratatuille di verdure

Sgroppino al limone
Tronchetto di Natale

Acqua, vino, caffè
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MENU’ 45 EURO

Prosciutto d’alce e salame di cinghiale
Cappone in carpione con cipolle di Tropea su cucchiaio di pasta brisè
“Grillo di Colmajor” e pecorino con gocce di cioccolato
Croissant di pasta sfoglia con cotechino e cren
Ghiottonerie all’olio di oliva

Risotto mantecato al mascarpone con speck d’oca affumicato
Ravioli ripieni di polenta con crema di porcini

Controfiletto di manzo al radicchio con salsa al Wildbacher
Rotolo di tacchinella farcita con pistacchi di Bronte
Spicchi di carciofo trifolati al tegame, pommes  parisienne

Sorbetto al limone e champagne
Panettone mignon con salsa alla vaniglia

Mandarini e frutta secca

Acqua, vino, caffè

Novembre 18, 2011 at 3:02pm
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Serata a tema di Dicembre: il bollito.

Il bollito

Scopri il menù e affrettati a prenotare!

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Novembre 16, 2011 at 7:41pm
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A grande richiesta venerdì 18 Novembre si replica la serata dedicata agli Antipasti autunnali!!

Antipasti d'autunno

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Aprile 15, 2011 at 5:32pm
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FESTEGGIAMO INSIEME LA FINE DELL’ANNO SCOLASTICO!!

Per i bambini:

Wurstel+milanese
Patatine fritte
Acqua+bibita
GELATOOOO!!
Euro 12,00

Per gli adulti:

Polletto al forno
Patatine fritte e insalata mista
Acqua, vino, caffè
GELATOOOO!!
Euro 15,00

Possibilità di usufruire della terrazza esterna.

Aprile 13, 2011 at 4:02pm
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Prossima serata a tema venerdì 6 Maggio: Tutto asparagi!!

Scopri il menù e affrettati a prenotare!

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Aprile 12, 2011 at 12:00am
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Pasqua qui da noi

Gigot d’agnello alle erbe
Prosciutto crudo di Parma e formaggio speziato alle olive
Asparagi mimosa
Fagottino di pasta sfoglia alla chef

Scialatielli con ragù d’agnello al profumo di timo
Lasagnette con asparagi e brie

Capretto al forno con salvia e limone
Cosciotto di vitello glassato ai carciofi
con
Piselli alla francese
Erbette di campo al tegame
Patate al forno

Crostata alle fragole con salsa allo yogurt
Focaccia pasquale

Acqua, vino, caffè


Euro 40,00